Tingkat kekeringan gabah ideal menjadi salah satu faktor penting dalam proses pengolahan padi. Kondisi gabah sebelum penggilingan dapat memengaruhi proses pemecahan kulit, penyosohan, hingga kualitas beras yang dihasilkan. Karena itu, petani dan pelaku usaha penggilingan perlu memperhatikan kadar air gabah sebelum memasukkannya ke mesin. Gabah yang terlalu basah dapat menyulitkan proses pengolahan. Sebaliknya, gabah yang […]
