Perawatan saluran asap menjadi bagian penting dalam menjaga sistem ventilasi dapur restoran tetap bekerja optimal. Ketika perawatan saluran asap dilakukan secara rutin, asap, uap minyak, serta panas dari proses memasak dapat dialirkan keluar dengan lancar. Dapur restoran biasanya menghasilkan banyak asap dari aktivitas memasak setiap hari. Jika saluran asap tidak dirawat dengan baik, kotoran dan […]
