Proses mencungkil daging kelapa dimulai setelah buah kelapa dibelah dan bagian daging terlihat pada sisi dalam tempurung. Tahap ini membutuhkan gerakan yang terarah agar daging dapat terlepas tanpa banyak bagian yang tertinggal. Pencungkilan berlangsung secara bertahap dari satu sisi menuju sisi lainnya. Urutan gerakan tersebut membantu alat menemukan celah antara daging dan batok sehingga pemisahan […]
