Cara mengupas kulit kopi basah setelah panen perlu dilakukan secara tepat agar petani dapat memisahkan kulit buah dari biji tanpa mengganggu kondisi biji. Petani terlebih dahulu memilih buah yang matang, kemudian menyortir dan membersihkan buah sebelum memasukkannya ke alat pengupas. Dengan persiapan tersebut, petani dapat mengatur bahan yang masuk ke proses pengupasan sehingga pekerjaan berjalan […]
